Alaska Airlines вперше з 2017 року пропонує гаряче харчування пасажирам економ-класу

Ian Dewar Photography / Shutterstock

Авіакомпанія Alaska Airlines , що базується в Сіетлі, оголосила, що знову буде пропонувати гарячу їжу всім пасажирам як частину свого харчування на борту. У 2017 році перевізник припинив подавати гарячі страви пасажирам у салоні економ-класу.  

Починаючи з 22 травня 2024 року, пасажири як бізнес-класу, так і економ-класу, які подорожують на більшості рейсів перевізника понад 1100 миль (1760 км), зможуть вибирати до п’яти страв, підготовлених шеф-кухарем, включаючи принаймні одну гарячу їжу.

Однак нові гарячі пункти меню не будуть доступні на рейсах із ефектом червоних очей (нічні рейси) і тих, де не доступне харчування, йдеться в заяві компанії.

Разом із деякими іншими пропозиціями готової їжі, як-от фірмове блюдо авіакомпанії з фруктами та сиром, вибір гарячих страв буде доступний лише для попереднього замовлення та неможливий для придбання на борту рейсу. Нові пункти меню є результатом програми капітального ремонту бортових кухонь компанії, включаючи встановлення нових печей, повідомила авіакомпанія.

Аляска Авіалінії

Пасажири, що прямують на схід (а також ті, хто летить на Гаваї з материкової частини США) матимуть можливість скуштувати миску для сніданку карнітас, доступну з 05:00 до 10:00, а пряне куряче каррі Panang буде пропонуватися з 10:00 до 21: 00 щодня.

За словами перевізника, «обидві страви мають нотку гостроти; миска для сніданку carnitas поєднує свинину та зелений чилі сальса-верде з картоплею для сніданку та яєчнею. Куряче каррі поєднує соковиті курячі стегенця з едамаме та пухкими смужками червоного болгарського перцю та цибулі в насиченому, середньогострому каррі».

Пасажирам, які прямують на захід (включно з тими, хто також подорожує з Гаваїв), пропонують сніданок у вигляді сендвіча Монте-Крісто, а на обід/вечерю – кренделі з кукурудзяними чіпсами.

Аляска Авіалінії

«Ми відомі тим, що бортове меню складене більш продумано та ретельно. Протягом деякого часу наші гості часто запитували нас, чи збираємося ми коли-небудь повертати гарячі страви в головну каюту», – сказав Тодд Трейнор-Корі, керуючий директор із продуктів для гостей Alaska Airlines.

«Було важко зберегти це в таємниці, але більше року наша команда тихо працювала за лаштунками, тестуючи найкращі варіанти гарячої їжі разом із нашим шеф-кухарем і створюючи меню, натхненне Західним узбережжям. Тепер, де б вони не сиділи, гості зможуть скуштувати нашу їжу та напої світового класу», – додав він. 

Усі нові гарячі пункти меню будуть доступні на борту вибраних рейсів Alaska Airlines до кінця жовтня 2024 року, коли нове меню буде оновлено для майбутнього зимового сезону. Ціни на гарячі вибори коливаються від USD 10,50 до USD 11,50.