Авіакомпанія Air France відкриє в палаці Токіо ресторан, де подають страви з літака

Air France

Починаючи з 27 липня 2024 року, авіакомпанія Air France відкриє відкритий ресторан у паризькому Palais de Tokyo, розташованому неподалік від місць проведення кількох Олімпійських змагань.

Ресторан розрахований на 80 гостей, і авіакомпанія стверджує, що це буде унікальний досвід вишуканої кухні, «як на борту».

Спливаючий ресторан пропонуватиме ті ж кулінарні страви, які зазвичай подають виключно в бізнес-салоні Air France на далекі рейси.

Площа ресторану становить понад 850 квадратних метрів, куди гості можуть увійти та дослідити місце безкоштовно.

Меню ресторану створив французький шеф-кухар Арно Лаллеман, який отримав три зірки Мішлен, і включає м’ясо, курку, рибу та вегетаріанську страву. В авіакомпанії кажуть, що меню на серпень буде відрізнятися від липневого.

Десерти складатимуться з кулінарних творів Ніни Метаєр, нещодавно визнаної «Найкращим шеф-кондитером у світі 2024» у рейтингу 50 найкращих ресторанів світу. 

Також буде доступний вибір вин, шампанського та широкий вибір алкогольних і безалкогольних напоїв. Кожен обід у французькому стилі включатиме закуску, першу страву, основну страву, сир і десерт. Його подадуть у посуді, спеціально створеному для Air France дизайнером Жаном-Марі Массо, в обстановці в авіаційному стилі з підносом Business meal авіакомпанії.

У ресторані також буде виставкова зона, де гості зможуть випробувати найновіший бізнес-салон Air France, обладнаний новими розсувними дверима та пропонує більший комфорт і конфіденційність. Гості можуть навіть віртуально відвідати кабіну літака Airbus A350, флагмана далекомагістрального флоту авіакомпанії.

Спливаючий ресторан і виставка Air France працюватимуть з 27 липня 2024 року до 11 серпня 2024 року.