Першокласна кулінарна революція: шеф-кухар Ренді Рукер принесе свою магію в новий Flagship Lounge у Філадельфії

American Airlines збирається змінити спосіб підготовки клієнтів до перельоту. Цього літа новий зал Flagship ®  у Міжнародному аеропорту Філадельфії (PHL) стане не просто місцем для відпочинку. Це буде місцем призначення саме по собі — і ексклюзивними воротами до міста для t

А веде зарядку на кухні? Півфіналіст премії Джеймса Бірда ®  Шеф-кухар Ренді Ракер, кулінарний розум, що створив  River Twice  і  Little Water . Ті, хто обідав з шеф-кухарем Ракером раніше, знають, що він не стежить за трендами — він їх встановлює. Його меню постійно розвивається, формуючись із того, що є свіжим, місцевим і неочікуваним. Тепер він привносить ту саму блискучу імпровізацію в лаунж Flagship ®  , створюючи меню, яке розповідає історію Філадельфії.

Разом із James Beard Foundation ® American приносить виняткові голоси в кулінарній індустрії, щоб покращити досвід для клієнтів протягом їхньої подорожі.

«В усіх наших залах відпочинку American прагне обслуговувати клієнтів регіональною кухнею, натхненною шеф-кухарем, з оновленням меню протягом року, щоб запропонувати новий вибір кожного сезону», – сказала Хезер Гарбоден, головний спеціаліст із обслуговування клієнтів American. «Тепер із шеф-кухарем Ракером на чолі зал очікування Philadelphia Flagship ®  стане одним із найцікавіших кулінарних доповнень на сцені аеропорту».

Шеф-кухар Ракер готує меню, яке поєднує його фірмову сучасну прибережну кухню з глибоким кулінарним корінням Філадельфії. Очікуйте страв, які підкреслюють багаті, сезонні інгредієнти регіону, кожна тарілка розроблена, щоб сподобатися як любителям пригод, так і мандрівникам, які просто шукають смачну їжу.

«Представляти це неймовірне місто та його багату кулінарну спадщину — це привілей», — каже Ракер. «Для мене велика честь бути шеф-кухарем лаунжу Philadelphia Flagship ®  і співпрацювати з American, щоб надати мандрівникам незабутні страви, які відображають дух цього міста».

Чого очікувати в новому флагманському залі:

• Страви ручної роботи від шеф-кухаря, які змінюються з сезоном
• Місцеві інгредієнти, які відзначають смаки Філадельфії
• Преміальні коктейлі, які не є звичайними

Незабаром: унікальний флагманський лаунж  

Зал очікування American Airlines Flagship ®  — це більше, ніж просто ще один зал очікування в аеропорту — це досвід — і в PHL він досягає нових висот. Новий лаунж, який планується відкрити цього літа, продовжуватиме пропонувати їжу та вино самообслуговування, щоб клієнти могли насолоджуватися своїми улюбленими стравами у своєму власному темпі.

Крім того, American представляє новий елемент гостинності, унікальний для Філадельфії: бар із повним набором послуг, перший у своєму роді в будь-якому з наших Flagship ®  лаунжів. Бар покращить передпольотні ритуали клієнтів майстерно виготовленими коктейлями, шампанським преміум-класу та високоякісними алкогольними напоями, які підібрані таким чином, щоб надати вишуканості та витонченості їхній подорожі. Завдяки першокласним зручностям, крафтовим коктейлям і меню, розробленому одним із найвідоміших шеф-кухарів Філадельфії, клієнти не захочуть поспішати, щоб побалувати себе перед польотом.

Потрібен вхід? Ось хто може випробувати найновіший простір PHL:

• Пасажири, які літають американськими літаками Flagship ®  First і Flagship ®  Business на відповідних рейсах
•  Учасники AAdvantage ConciergeKey®
• Учасники AAdvantage Executive Platinum ® , AAdvantage Platinum Pro ®  і AAdvantage Platinum ®, які літають на відповідних міжнародних маршрутах
• Учасники одного світу Emerald™ і  одного світу Sapphire™, які літають за кваліфікаційними маршрутами 

Ще не там? Вірність має свої переваги. Чим більше учасників літають і заробляють за програмою AAdvantage ®  , тим ближче вони наближаються до отримання преміум-привілей, як-от доступу до ексклюзивних лаунжів, де страви світового класу поєднуються з комфортом наступного рівня.

Тож збирайте милі та бали лояльності та готуйтеся до чудових вражень в аеропорту. Зробіть собі послугу та не забудьте приїхати голодним наступного разу, коли ви вилітаєте з Філлі.

Прес-служба American Airlines