Клієнти Emirates зможуть насолодитися смаками Onam на борту

Авіакомпанія Emirates, відома своєю кухнею, натхненною регіональними стравами, та сезонними меню, присвяченими різноманітним культурним святам, відзначатиме врожай Керали до 6 вересня, пропонуючи автентичні страви Онам у всіх класах обслуговування. На борту рейсів Emirates до Дубая, Кочі та Тіруванантапураму та назад, мандрівникам пропонуватимуть спеціально підібрані меню з особливими смаками Онаму.

Пасажири Emirates усіх класів оцінять традиційні закуски на обід та вечерю:  шаркара аппері  – банан, запечений у солодкому джагері,  кая варутату  – хрусткі бананові чіпси та  кондаттам мулаку  – смажений в’ялений перець чилі, замочений у йогурті. Пасажири також можуть насолодитися вибором смачних соусів, необхідних для Онаму, зокрема  каалан  з кокоса, свіжого йогурту та ямсу,  огірковий пачаді  – гарнірований салат, та  пулі інджі  – солодкий та пікантний чатні на основі імбиру. Пасажирам першого та бізнес-класу також подаватимуть паппадам у керальському стилі та мариновані манго.

Далі будуть представлені різноманітні основні страви Онам, зокрема аллеппей коші каррі  – пряна курка в кокосовому соусі, що подається з птицею, рисом чемба та тораном з капусти та моркви, або вегетаріанська садх'я  – самбар та куту, що подається з рисом матта та тораном з моркви та гороху, надан коші карі – смажена курка з кокосом та спеціями, вареним рисом, тораном з моркви та гороху та овочевим куту, або падаваланга торан з рисом чемба, ериссері та тораном з квасолі. Пасажири першого класу також можуть обрати смачне тушковане куряче філе в керальському стилі.

Серед десертів будуть такі улюблені страви, як  палада прадхаман – вершковий рисовий пудинг, що подається зі смаженими фісташками, родзинками та горіхами кеш'ю,  або паріппу паясам  – популярний солодкий сочевичний пудинг, посипаний смаженою кокосовою стружкою. Залишаючись вірним святковому сезону, всі страви подаватимуться на підносах з бананового листя, щоб створити автентичну атмосферу садх'ї для керальців.

Щоб зробити подорож ще приємнішою, ті, хто святкує Онам, можуть насолоджуватися понад 6500 розважальними каналами на льодовому майданчику Emirates  Ice , понад 45 фільмами, лауреатами премії «Оскар», понад 2000 фільмами, 650 телешоу та 4000 годинами музики, подкастів та аудіокниг 40 мовами. Доступні 15 фільмів малаяламом, включаючи «Понман», «Пані» та «Ананд Срібала» , і понад 170 індійських фільмів – від позачасової класики, як-от «Джоні Мера Наам»,  до останніх хітів Боллівуду, таких як «Стрі 2», «Місіс»  та «Тікдам» . Ice також пропонує популярні телешоу, такі як «Кофе з Караном та Чарлі Чопрою» та «Таємниця долини Соланг»  , а також до 48 музичних альбомів індійських виконавців, включаючи AP Dhillon, Anuv Jain, Bloodywood та колекцію мікстейпів індійського походження. 

Прес-служба Emirates