Emirates відкриває об"єкт світового класу для 25 000 бортпровідників – Центр передового досвіду гостинності Emirates

Дубай, ОАЕ, 6 жовтня 2025 р.: Авіакомпанія Emirates відкрила в Дубаї новий центр світового класу, щоб забезпечити розкішний навчальний досвід для майже 25 000 бортпровідників, зосереджений на мистецтві досконалості гостинності. Навчальна зона та програма вартістю 8 мільйонів доларів США включають просторий ресторан і лаунж для 170 гостей, елегантні кухні для презентацій та 8 технічно оснащених класних кімнат. До кінця року в новому центрі пройдуть навчання понад 10 000 бортпровідників Emirates.

Центр передового досвіду гостинності Емірейтс пропонує безліч тренінгів з високого рівня обслуговування, створених за зразком стандартів зірок Мішлен, включаючи протоколи вишуканої кухні, преміальну взаємодію з гостями та витончене обслуговування за столиками. У 2020 році Емірейтс розпочала співпрацю з однією з провідних шкіл готельного менеджменту світу – Ecole hôtelière de Lausanne у Швейцарії, щоб розробити нову високоякісну стратегію гостинності, яка мала приголомшливий успіх. Центр передового досвіду гостинності Емірейтс зараз є символом саме цієї стратегії, надихаючи бортпровідників втілювати в небі чотири стовпи гостинності Емірейтс – досконалість, уважність, інновації та пристрасть.

Томас Ней, DSVP з надання послуг Emirates, зазначив: 

«Емірейтс продовжує покращувати враження «літайте краще» для наших шановних клієнтів. Ми інвестували в найвищий рівень навчання наших бортпровідників у сфері гостинності класу люкс, що дозволяє їм по-справжньому взаємодіяти з клієнтами, яких вони обслуговують, та створювати незабутні особливі моменти. Ми раді забезпечити нашим екіпажам захопливе навчання, яке дозволить їм особисто скуштувати кухню, напої, атмосферу та, зрештою, гостинність, якою славиться Емірейтс. Саме так ми розширюємо можливості бортпровідників світового класу».

Центр гостинності Емірейтс, що виводить гостинність на новий рівень, пропонує широкий спектр навчання та послуг для бортпровідників. Новопризначені бортпровідники Емірейтс, а також досвідчені члени екіпажу, які багато разів протягом своєї кар'єри проходять навчання та підвищення кваліфікації.

Захопливі враження від вишуканої кухні для бортпровідників Emirates

Центр гостинності Емірейтс, що свідчить про рівень інвестицій та деталізацію, що враховуються у навчанні бортпровідників Емірейтс, пропонує бортпровідникам унікальну можливість повечеряти як гості та насолодитися вишуканим гастрономічним обідом із 4 страв. Вишуканий обід організовують шеф-кухарі Емірейтс, які подають одні з найвідоміших страв першого та бізнес-класу Емірейтс, а також фірмові страви. Бортпровідникам особисто подають страви елітна команда інструкторів Емірейтс, щоб продемонструвати найкраще з 7-зіркового рівня гостинності Емірейтс, подаючи приклад та демонструючи передовий досвід бортпровідникам. Цілі 7-зіркового рівня гостинності Емірейтс зосереджені на покращеному навчанні бортпровідників, щоб наповнити взаємодію з клієнтами автентичністю, індивідуальністю та зв'язком.

Індивідуальні кулінарні сесії з шеф-кухарями Еміратів

У кулінарному центрі Центру гостинності Емірейтс спеціально побудована навчальна кухня, що поєднує професійну кухню ресторану та бортпровідницький бортпровідник. У цій зоні бортпровідники Емірейтс навчаються мистецтву сервірування страв у команди досвідчених шеф-кухарів-тренерів. Поєднуючи текстури, кольори та форми, бортпровідники вчаться готувати страви, які на тарілці виглядають як витвори мистецтва, що додає ще більше сенсорного досвіду в обігу їжі з Емірейтс.

Тренінг «Мистецтво служіння»

Курс «Мистецтво обслуговування» – це курс, орієнтований на комунікацію, який виходить за рамки вишуканих технік і знайомить бортпровідників з глибшим значенням вишуканої кухні. Окрім бездоганного поводження зі срібним сріблом, привабливої ​​сервіровки та подачі вина, вишукана кухня – це діалог між господарем і гостем. Цей курс заохочує бортпровідників вийти за рамки основних кроків обслуговування та налаштуватися на тонкі сигнали, слухати цілеспрямовано, передбачати потреби та адаптувати свій підхід для створення персоналізованого досвіду. Він також зосереджений на розвитку їхнього savoir-être – мистецтва присутності, витримки та емоційного інтелекту, необхідних для взаємодії з різноманітними клієнтами Emirates. Цей тренінг розроблено командою Emirates на основі масштабних досліджень та досліджень у різноманітних ресторанах, відзначених зірками Мішлен, та розкішних готельних закладах по всьому світу.

Винний тренінг L'art du Vin

Центр гостинності Емірейтс також стане місцем проведення дегустацій вин та спеціалізованих заходів під керівництвом досвідчених винних тренерів та сомельє, що спиратиметься на успіх L'art du vin , навчального центру Емірейтс з виноробства для бортпровідників.

Програма «L'art du vin» була запущена в середині 2024 року в навчальному центрі бортпровідників Емірейтс у Дубаї. Вона проходить у класі, що імітує елітний лаунж, та пропонує три інтенсивні винні курси, адаптовані до різних рівнів знань: «  Вступ до L'art du vin», «L'art du vin – бізнес-клас»  та  «L'art du vin – перший клас» . На кожному рівні курсу бортпровідникам Емірейтс пропонується самостійно скуштувати чудовий вибір вин Емірейтс на борту, дізнатися про історію вин, а також про те, як експертно рекомендувати клієнтам поєднання страв.

Навчання бортпровідників Emirates World Class

Центр передового досвіду гостинності – це найновіше доповнення до комплексу сучасних навчальних центрів Emirates для бортпровідників. Раніше цього року Emirates також відкрила нову  Зону для екіпажу  в штаб-квартирі Emirates Group у Дубаї – спеціалізований простір для бортпровідників, що працює цілодобово. Зона для екіпажу пропонує навчальні семінари, технічні зони, цілодобову підтримку персоналу, центр краси та благополуччя, інтерактивну зону відпочинку та інші послуги для допомоги бортпровідникам.

Емірейтс, набрана з понад 140 країн та розмовляє понад 70 мовами, пишається винятковим сервісом, безпекою та гостинністю, яку забезпечує її бортпровідник. Наразі в Емірейтс працює майже 25 000 бортпровідників, усі з яких пройшли навчання в шанованому навчальному центрі екіпажу Емірейтс у Дубаї. Початковий восьмитижневий курс охоплює всі аспекти роботи, включаючи корпоративний адаптаційний процес, процедури безпеки та дій у надзвичайних ситуаціях, управління ресурсами екіпажу, групову медичну допомогу, авіаційну безпеку, стандарти іміджу та єдині стандарти, а також навчання з обслуговування та гостинності.

У вражаючих приміщеннях бортпровідники беруть участь як у теоретичних аудиторних заняттях, так і в практичних заняттях, багато з яких проводяться на повноцінних симуляторах руху всіх типів літаків Emirates. Протягом своєї кар'єри в Emirates бортпровідники проходять постійне навчання та мають безліч можливостей для підвищення кваліфікації та розвитку своїх можливостей.

Авіакомпанія Emirates активно набирає бортпровідників з усього світу. Щоб стати бортпровідником Emirates, відвідайте веб-  сайт www.emiratesgroupcareers.com/cabin-crew  , щоб отримати детальну інформацію та розклад днів відкритих дверей у вашому місті чи країні.

Прес-служба Emirates